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农夫山泉PK京华时报 硝烟再起
发布时间:2013-05-17  来源:中华网财经 

1960年造完,丹江口晚一点。

  农夫山泉高管:我们在标签上写得非常明白,是农夫山泉的天然水,天然水在国家饮料通则上,对它的水源来源有明确定义,哪些水能做天然水,肯定也不包括自来水,但是我可以强调一点,所以这个是有明确定义的。而且我们在所有产品上,对不同来源的水源类型是有明确标注的。另外我也想告诉大家,就像刚才钟总讲的,没有这些山,没有这些森林,哪来的好水。

  中国网记者:我想问一下,从3月份开始到现在已经5月份,一直不断的标准门事件。农夫山泉是否接受媒体的第三方委托的检测,对你的原水和纯净水?

  钟睒睒:当然,我们多次表述,接受媒体第三方委托的检测。

  中国网记者:现在是《京华时报》一直在报道问题,延续跟踪这么长时间,他们有没有对你们的原水,成品水有没有提供相关的检测报告。 钟睒睒:我们不知道。

  中国网记者:他们一直在说这个问题,我不知道他们有没有给你们提供原水和纯净水的检测报告。 钟睒睒:我们不知道,我们所有问题都是打开的。

  提问:我有一个问题能不能直接回答一下,刚才提到北京生产基地停产,这个停产到底是产品质量的原因,还是北京市场环境的原因,如果是北京市场环境的原因,是不是北京市场环境只针对农夫山泉,而不针对其他的瓶装水企业。谢谢!

  农夫山泉高管:这个刚才已经讲得很明白,大家目前看到,《京华时报》在北京是一家非常有影响力的报纸,在北京绝大多数消费者都已经看到过这样的消息,北京的环境我们相信北京是有所体会的,在整个报道当中,有没有涉及到别的企业,是不是公平对待每一家国内企业,大家是有目共睹的。刚才钟董事长讲话中说得非常明白,我们现在已经公布了非常多的报告,大家都可以看到,而且这些报告非常强势,但是我想问大家一句,大家喝了那么多年水,包括自来水,包括各种各样的瓶装水,你看到过这样的报道吗?有人给你看过这样的报告吗?

  钟睒睒:我们想为什么?说句老实话,想通过媒体,来挑战竞争的企业,能不能出示他们的报告,我们已经出示了那么多报告,能不能接受开放式,打开式工厂的检验,这样的话才有新闻的公正性。

  成都晚报记者:第一个问题,我想问您一天喝多少升的农夫山泉? 钟睒睒:我估计要3升,我估计我的水量比较大,大家看我不停地喝,我咽喉炎来靠水润。

  农夫山泉高管:我还要给大家补充一点,大家以前非常多的看到一天8杯水也好,其实根据你的身体状况或者活动状态,你的喝水量每个人是不同的。但是我们首先讲到刚才讲到安全的时候,我们怎么来评价它的安全,世界卫生组织就是以两升水,一人一天喝两升,虽然我们国家在膳食宝塔上,推荐的引水量每人一天1.2升,是以60公斤,安全的是以2升,假设你喝70年,因饮水患病的概率要少于1%,一般推荐的饮水量是1.2升,因人的差异,可能有的人喝超过2升甚至达到3升、4升的水平,可见水是多么重要,水几乎是你一生当中摄入最多的营养物质,比其他的粮食,比其他的主食都要多。

  成都晚报:刚刚一直在反复强调水是很重要的,特别是我们饮用的天然水,我想问一下我们从事情发生到现在,看到非常多的各种各样的数据,包括媒体的记者在内,包括普通的消费者在内,可能对这些数字不会有一个特别直观的印象,我想提一个相对求科普的问题,我们在进行检测的时候,是送我们自己拿出来的水源,还是我们的机构,第三方机构来检测我们的水源?其实在检查过程中,花费了什么样的人力、物力,包括机构有没有在检测过程中,发生任何质疑或者疑问,我们又是怎么解决的?

  钟睒睒:为什么像千岛湖不仅仅是一个测点,有好几个测点,大概是五到七个测点。这个测点是环境部直管,不是我们管,我们只对自己水源周边进行观测。第二点,每一个水源的观察必须要持续不断的。

  农夫山泉高管:我大概可以详细跟大家讲一下,我在公司还负责寻找新的水源。在整个水源过程中,最简单的一个例子,我们怎么来管理自己的水源,当我们地要去看这个水源的时候,我们会抽样,抽样以后,会测27项指标,然后对水源周边的环境,母体环境、水文资料进行调查,如果水源从初看来说,20项指标符合我们要求,我们会再次提出考察,会提出64项指标,这64项做完如果还是合格的,我们再进行考察,会提升127项指标,如果127项指标都能达到要求,同时又很好的环境,当然有能够接受的交通条件,我们才会考虑在这里进行投资的选择,但是也必须经过一年的考察,因为实际上水文周期至少是一年,因为它有枯水期跟丰水期,要经过考察,才能决定一个水源能够进行在这里投资。这是在水源寻找。

  另外在日常监控,是有大量的检测,是用送检的方式。其实国家的抽检再多,刚才讲到浙江省这两年对我们的抽检是13项,已经很多。但是你要想保证这13次的合格,你自己的送检跟背后做出的管理跟控制的努力,是相当多的,而不仅仅是说刚才看到的这份企业标准能够涵盖的,你还有很多内部控制手段,包括对过程的管理,包括对各种检测指标的管理,你是在大量送检包括自检,包括检测过程中,才能达到这样的质量水平,而国家真正的抽检,其实次数是不太多的。当然我们刚才提到,浙江在2011到2012年检测13次,检测有多种的,当然有送检的。

  钟睒睒:一个产品的质量如果靠国家抽检去管理的话,其实是非常难的,还是要靠自己自律,每一个企业对自己的要求,实际上是决定产品质量的关键。政府抽检只是一个监督过程,如果光靠政府抽检来管理你的质量,说句老实话,根本不可能。所以农夫山泉的质量标准体系当中,有非常强的追溯权,我们有非常强的留样系统,我们一直水有八年的留样,八年前生产的水我现在还能拿得出来。如果一个企业没有技术准备,没有自身的装备,是永远不可能站得起来的,尤其是现在的社会,科学技术的进步的很快,在这个领域当中,人的总体的知识是增长的,但是个体的知识是越来越弱的。所以我也向各位记者带信给各个消费者,如果要过上幸福的生活,要保证自己有一个小康、安全的环境对食品问题,构建自己的知识体系,也是非常重要的一环节。因为只有你自己,才知道如何去选择,如何去购买,真正挑选需要你,适合你的产品。

  中国经营报记者:我想问您两个问题,第一个您能否今天向我们公布一下4月份和前三个月销量的数字的变化,第二个问题,您能否直接回答或者明确一下,我们在4月10号第一篇报道出来以后,国内送检的情况和结果是什么状态,我知道现在农夫山泉在自己的网站上刚刚公布了在美国送检的英文检测报告,但是有一个旅美海外华人写的上面的检测是通过美国国家实验室检测的,事实上美国没有这样的机构,他说从那个公司LTD后缀来看,那家公司是一家在美国排名,并不是靠前的一家检测机构,言外之意,只要花钱就可以在这个机构提供检测,也可以左右一些检测报告,对这个您怎么回应?

  钟睒睒:这个公司应该在网络上查得到,不需要经过美国人来说,而且这家机构就是专门测试水的,这份报告也不是为今天所准备的,我不知道能不能让你满意。这个检查单位不是送钱就做得到的,你看这个报告的原文,你会知道它的严谨性,打开瓶子都有纪录时间。像我们的检测机构到现在为止,我打开瓶盖检测时间,一项一项的记录,如果你愿意,我们可以给你出示原文。

  农夫山泉高管:这个原文已经在网站上公布,这家美国机构还是相对比较长的历史,而且是一家专门做水的测试机构。第二点,其实原文在网上公布了,大家可以看到它的原文。

  钟睒睒:第三点,如果有媒体愿意,可以市场上买农夫山泉的水,寄往国外检测,但是自己去检。

  提问:农夫山泉在生产过程中,除了包装上标明的地标之外,还执行两个国标级别,除了这两个国标和地标之外,还有企业内部标准,咱们Q标准到底是什么标准,是上述的三标准取其中最严的一个限制,就是企业的内部标准吗?另外企业标准是公开透明,可查询的吗?另外我注意到您在说企业标准是2012年制定的,在企业标准制定之前,2012年之前,咱们企业生产的时候又是遵循哪一个标准?

农夫山泉高管:第一个问题是的。第二个问题,在之前因为国家还没有一个非常统一的标准备案的管理,各地在备案的时候都会用到当地的标准,在2009年出台这个规定以后,国家在引导,你作为一家统一的企业,农夫山泉公司委托了名下的所有子公司在生产这个产品,但是所有的销售或者对产品质量的负责是由农夫山泉股份有限公司负责的,所以在2009年以后,其实国家会鼓励像这种类型的情况,是由一个统一的标

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