洗碗机在我国发展时间较长，在上世纪80年代就已有企业开始生产洗碗机产品，但是却发展缓慢，产品的普及率一直较低。鲁建国说，洗碗机在欧洲国家的普及率普遍在50%以上，部分国家甚至超过70%，而在我国2010的普及率只有0.77%，截至今天，也只有10%以下，在个位数徘徊。除了大众的生活习惯以外，消费者常常认为欧式的洗碗机不符合中国消费者的使用习惯也是一大原因。针对上述问题，国内洗碗机企业已经开始设计更加符合中国人使用习惯的洗碗机。
　　
　　饭后谁洗碗话题引吐槽
　　
　　近日，微博上一个关于“饭后谁洗碗”的话题引发数万网友的吐槽，尤其是寒冷的冬季，更是不愿伸手碰油碗。根据网友评论数据显示，有7成的网友提议冬季应该用洗碗机洗碗，原因在于冬季碗上面的食用油需要高温冲洗，但是手的承受温度达不到，所以应该用具有高温煮洗功能的洗碗机洗涤。众多网友献计献策，“买台洗碗机解决家庭洗碗问题。”
　　
　　餐后洗碗问题成为当下年轻家庭的一大困扰，甚至引发了持续性的家庭争吵。北京新婚不久的宋女士，因为小小的“饭后谁洗碗”矛盾引发了一场“夫妻大战”。起因很简单，自小未下过厨房的宋女士婚后生活平淡如水，夫妻之间总为洗碗问题纠结，最终产生嫌恶……最终一台具有高温煮洗功能的海尔洗碗机解决了这场家庭纷争。

　　实际上，被“洗碗问题”困扰的宋女士只不过是80、90后独生子女人群的缩影。在一二三线城市，无数小夫妻们都在经历这一阶段。随着智能家居生活时代的到来，冰箱、空调、电视都步入了2.0时代，在方便和娱乐人们家庭生活的同时，也将一个不容忽视的问题抛了出来：现代厨房生活，谁来解放我们的双手？

　　解决这一问题的是洗碗机，只不过在中国真正贴合消费者的产品并不多，其认知度和市场尚处于开拓阶段。对洗碗机的认知，更多人来自于外片，甚至认为它只是适合西方家庭的奢侈品，洗不干净中国餐具。

　　事实上，十几年来国内洗碗机早已脱离了对西方洗碗机的简单模仿阶段，进入到生产研发适合中国家庭产品的阶段，甚至在技术上优于国外同行。比如全球家电第一品牌海尔，独创了高温煮洗杀菌技术，对餐具的杀菌率可达99.99%；其首创了80℃高温煮洗功能研发，以及85℃高温和85%空气湿度的严格检测体系，已通过自身的技术创新实力，为消费者构建起了一个多重的家庭饮食安全保障体系。

　　新标出台促行业发展
　　
　　一直以来，由于没有可以有效判断各项指标性能的权威标准，面对市场上售价不菲的洗碗机这种“高端”产品，消费者心中一直存有是否耗电、耗水，或者洗不干净等诸多疑惑。专家分析，此次作为一种国家认可和认证象征的行业标准，将给整个洗碗机市场增添信心。

　　许振刚说，此次预颁布的洗碗机产品标准，将直观地为消费者展示洗碗机在除菌上的功能，并对于消费者比较关注的耗水量、耗电量上也将提出明确的要求，消费者可以从除菌效果、耗水量和耗电量等不同方面，来进行多方比较，以提高选购时的目标性和坚定性。

　　新标准的颁布也将规范洗碗机企业的功能标示，届时，企业所宣传的相关功能都需符合国家行业标准的要求，并需由国家权威检测机构出示相关检测和认证报告。

　　“这对于行业生产的规范将起到十分积极的作用，也为消费者日后的选购提供了重要的参考依据。”许振刚说，新标的出台势必将有力地促进整个洗碗机市场的健康、有序的良好快速发展。

　　有业内人士认为，过高的价格是洗碗机进入消费者家庭的拦路虎，但记者调查发现，在普通小家电价格动辄数千元甚至上万元的高端时代，消费者的认识误区才是制约洗碗机普及的关键因素。

　　误区一洗碗机洗碗费水费电
　　
　　“装修的时候，我们本来计划购买一台洗碗机，但是被老人否决了。”消费者张女士告诉记者，洗碗是一件大家都不喜欢干的家务活，所以新房装修时曾打算买一台洗碗机。但是老人认为几个碗伸把手就洗了，又省时间又省水，根本用不着又费水又费电的洗碗机。

　　国家质量监督检验中心综合检验部部长鲁建国则告诉记者，虽然我国洗碗机行业已经有了20多年的发展史，但是以前的产品主要用于出口。作为一名业内科研工作者，他以前也对这类产品并没有深入的了解。不过近几年，他通过研究才发现洗碗机是一个值得推荐的产品。特别是2009年在德国慕尼黑电子展上，参展企业给出的数据——洗碗机洗一次碗耗电量大约为0.09度，洗涤一件餐具仅需要100毫升水，而且回国后经过测试证明这个数据是真实的，这使他对洗碗机产品有了全新的认识。

　　中国家电研究院的调查显示，在清洗同样数量餐具的情况下，洗碗机的耗水量不到人工清洗的1/3。如将燃气、电力、洗涤剂、机械折旧等计算在内，洗碗机使用标准洗涤程序清洗一次餐具的平均费用为1.72元至2.14元，而手洗等量餐具的费用为2.07元。

　　误区二洗碗机不适合洗中式碗筷
　　
　　调查中发现消费者不接受洗碗机的另一个重要原因，是认为洗碗机源自西方，仅适合清洗西餐用的浅碟，而不适合清洗中餐用的深碗。另据记者了解，上世纪90年代末，洗碗机在我国曾一度被看好并涌现了大量的专利申请，但是很快就悄无声息了，这除了当时国内市场培育不良之外，主要是洗碗机的技术不够完善，消费者使用口碑不好。

　　业内表示，洗碗机有可能成为以后几年我国家用电器中增长最快的一种产品。据相关数据显示：2013年我国洗碗机市场将会有同比6.5%的增幅，消费额增幅有望超过9.0%。

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