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提倡高效节能全自动饮料机械 保证饮料质量
发布时间:2013-11-11
来源:
中国食品机械设备网
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我国饮料行业已经是一个发展成熟的行业,新的热点和增长点不断涌现,新兴饮品的增长更快,液体灌装机市场具有很大的发展潜力。同时国内的液体灌装机行业要想快速发展,就需要积极参与国际竞争,就必须打破"小而散"的行业态势,在"高精尖"的方向上不断前进。未来,液体灌装机有五大发展方向,分别是在技术发展上朝着机械功能多元化,结构设计标准化,模组化,控制智能化,结构高精度化发展。
研究发现,各种坚果其脂肪中脂肪酸的种类和比例存在较大的差异。2006年,在中国饮料工业协会的领导下,中国饮料工业协会技术工作委员会、河北承德露露股份有限公司、中国食品发酵工业研究院合作对杏仁露行业标准进行修订,创新性地在杏仁露行业标准中增加了3个脂肪酸特征指标,该标准颁布实施后,对规范杏仁露饮料市场起到了非常积极的作用,添加其他果仁或蛋白粉制成的所谓“杏仁露”将被管理部门曝光处罚,消费者的权益也会得到保障。
2011年,中国饮料工业协会再一次组织河北承德露露股份有限公司、中国食品发酵工业研究院等科研单位和生产企业,制定核桃露国家标准,蛋白含量、脂肪含量、脂肪酸构成与比例等核桃露特征指标,已写进新修订的核桃露国家标准。新制定的核桃露国家标准已于2011年9月通过专家审定,上报卫生部门。相信,该标准一旦颁布实施,将对规范核桃露产品市场起到积极的作用。
高效自动领先的生产技术及装备是产品质量的保证
河北承德露露股份有限公司生产的植物蛋白饮料,是马口铁易拉罐包装,采用热灌装后高温杀菌技术。该技术的特点是包装技术要求高,工艺技术成熟,产品质量保证系数大,保质期长,久存口味风味不变。
河北承德露露股份有限公司经过多年的工艺改进及设备技改,在国际及国内植物蛋白饮料机械加工领域处于领先地位。企业精选国际先进的配制、灌装、杀菌(无提篮式杀菌)、包装等设备,装配成高效节能环保的全自动植物蛋白饮料生产线,在保证食品安全的同时带来了极大的社会效益,连续多年被评为饮料行业节能、节水优秀企业及环境保护百佳工程企业。
果汁行业离不开饮料机械发展
果汁饮料生产线行业虽然从业人数及企业总数较多,但行业科研力量薄弱,业内科研院所、大专院校的相应专业也比较少。业内有些前沿的技术如超低温、超高压、膜分离、超临界萃取、辐射、真空等仅靠某一院所是无力完成的,急需企业投入资金。
未来的饮料机械市场将向高端市场转型,为了能在接下来的国际化竞争中脱颖而出,需要提高产品质量标准,以市场为导向,加大产品结构的调整力度,创新科学技术,加大新材料、新工艺的研发,建立具有强大影响力的饮料机械特色品牌市场。饮料机械的未来市场具备恒久发展的潜力。
我国果汁市场巨大,有很好的发展空间。随着科技的高速发展对果汁饮料生产线进行了更加深入的研究,通过高新技术的投入研发更多新型的先进设备,能更好的为饮料市场服务。当然无论是饮料生产企业还是饮料机械制造企业,都应当坚持消费者利益至上,坚持产品质量第一的方针,否则最终只能被消费者和市场淘汰。
我国饮料机械行业多元化的发展战略
因为饮料需求的多元化,不同饮料机械的发展拓新也壮大了饮料需求的市场,与此同时也推动了饮料创新思维的跟进与饮料机械企业的发展,如今饮料机械企业规模比上世纪的行业规模大了很多。我们可以看到,食品饮料机械行业呈现出新的发展趋势。
近年来,随着居民消费意识和购买能力的提高,我国饮料行业获得了长足的进步,市场规模不断扩大,产品也逐渐多元化,已经由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料、饮用水等在内的饮料体系,为消费者提供了更多的选择余地。
饮料机械是用于制造各种饮料的机械设备,一般由许多机械组成生产线加工各种饮料。饮料机械是伴随着饮料工业的产生而产生的,并且伴随着软饮料工业的发展而发展。饮料市场的不断细分,也对饮料机械提出了更多更高的要求。
饮料机械自动化程度加强。饮料机械为饮料生产企业生产各自主打饮料而用,很多的饮料设备机械类产品或流水线在制造之后,以前往往也需要培训操作工人,因为很多的饮料制作材料的配料这些需要人工调配,但现在很多的饮料的设备流水线都开始慢慢全自动化。
饮料机械对生产效率要求越高越好。这样可以降低产品的成本,满足交货期。高速饮料机械要求与前道工序要有相关衔接,不需搬运环节,包括控制衔接,整个生产线按生产及包装工序排列要做到倒序启动,顺序停机。如冷灌装生产线从塑料原料自动上线到饮料灌装、大包装码垛全部自动在封闭车间内进行。
饮料机械可适应产品的更新变化。饮料包装机械要拥有很高的柔性和灵活性,因此未来饮料机械行业将拥有可适应产品的更新变化这个发展趋势。
未来饮料机械设备常见故障将会得到迅速排除。解决方案预先输入电脑,当设备出现常见的故障时可以自行诊断,亦可实行远程诊断并排除故障。
未来饮料机械要求具有自动识别功能。一方面可以自动识别包装材料的厚度、硬度、反弹力等,通过电脑反馈到机械手调整动作幅度,保证不反弹。另一方面,各种不同的产品,如形状各异的巧克力或点心等,装到同一盒中,其排列是有规律的。生产线传递的产品是无序的,可用探头扫描,确定不同形状的物料位置,再反馈到不同的机械手,它会准确无误地将物品按准确的位置及方向放入托盘中,快而且准,排除人工操作的视觉及手指的疲劳。
另外,现在饮料食品机械的发展趋势是向着更加高的质量以及速度、更高的精度且向着大型化饮料设备流水线的发展,为了适应饮料工业大生产,以获取最佳经济效益的需要,饮料机械设备越来越趋向于大型化;对于饮料设备的多功能机电一体化,一体多用也会慢慢成为将来饮料机械设备的发展重要趋势。
我国饮料工业市场在改革开放后逐渐的发展了起来,饮料机械设备产业的更新也带动了饮料食品工业的不断变化发展。国内饮料工业从无到有,小到大,从基础到规模已经慢慢地成为了社会市场必需的食品重点工业之一。饮料工业的发展大大的拉动了国民经济的发展,为提高人民的生活水平作了应有的贡献,未来饮料多元化需求的市场环境中,饮料机械市场也必将有一个新的发展。
关键词:
机械组成
机械企业
饮料行业
责任编辑:yuezy
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