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高品质厨具三大决定性因素分析
发布时间:2013-05-08  来源:中国食品机械设备网 
    随着发达国家劳动力成本的不断升高,使得全球不锈钢餐厨具行业格局发生重大调整,其生产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转移。作为新兴发展中国家,我国依靠人力成本和制造能力优势,吸引国际知名不锈钢餐厨具企业在我国投资建厂。目前全国现有600多家不锈钢餐厨具生产企业,53%集中在广东,21%在浙江,13%在山东,中国已经成为全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地,90%以上产品出口到海外市场。
  
  一个高品质的生活环境,最为突出的就是对厨房的至高要求,其中抽油烟机就扮演着至关重要的角色。对于现今时尚的80后年轻新婚人士来说,追求简单便捷生活的同时,厨具的设计与用途至为重要。品牌效应、设计功能以及售后服务成为选购高品质厨具的首选因素。

  品牌效应受追捧
  
  走进几大家电卖场,人潮涌动气氛活跃。而在厨具区内,却显得有些冰火两重天。一些知名品牌专柜被人潮挤得水泄不通,而小名牌专柜顾客却寥寥无几。知名品牌的产品具有品牌优势,无论是质量、款式还是售后服务等方面,都要优于一般产品,适应中高档消费群体;而“小品牌”则适应了一些普通消费者的需要。从而促使厨具的两极消费市场不断扩张。在顾客心里,购买知名品牌的产品就是为了“购买开心,使用放心、售后安心”的优质服务,不管在产品的质量、设计、款式等外观方面更胜一筹,超前的功能以及便捷的操作都是知名品牌的法宝。

  设计、功能、材质三点必不可少
  
  细节的精致是高品质的基础,在激烈的市场竞争中,谁真正将顾客需求放在首位,谁就能得以生存乃至发扬光大。对于吸油烟机来说,细节的不断超越便是在设计、能效、清洁方面的更人性化设置。

  现在,厨具市场内的吸油烟机已经淘汰过去的“大鹏式”,由欧式大桶向超薄斜面发展。其中,平板斜刨面近吸式抽油烟机是时下最为流行的款式之一。吸烟效果改变以往垂直向下吸烟和半弧式吸烟的方式,将吸烟口更贴近灶台,油烟吸净率可以达到99%以上,油烟净化率达到了90%。360度环形吸收油烟,较以往的弧形近吸式吸油烟机更好清理。另外,机型表面材质使用冷凝面板(也叫油烟分离面板),既时尚美观又便捷清理。据苏宁电器老板牌吸油烟机专柜导购介绍,顾客根据自己的实际情况,厨台的实用面积和空间等考虑,这种新款的吸油烟机更符合现代年轻顾客的要求,必将成为他们的首选。

  售后服务尤为重要
  
  很多时候顾客在使用抽油烟机的过程当中,因为清洗方法不当,或选择不自己动手等原因,在购买时首先考虑售后服务。因此,大品牌成为顾客的第一目标,他们不仅技术力量雄厚,而且有一支比较专业的售后服务队伍,能够帮助客户顺利完成清洗或维修等服务,并且保质期内是不收钱的;另外,大品牌企业更加重视商业的信誉,选择设立多个售后服务网点,为顾客提供及时的服务,这也是大品牌为长远营销的手段之一。
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