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透过三元窥视乳业发展漏洞
发布时间:2012-12-04  来源:第一农经网 
     前日,三元乳业生产的妈妈爱我儿童成长牛奶被指在保质期内发生酸败,由于消费者高女士开启的时间是保质期的最后一天,因此三元方面回应食品已过保质期。

  购买三元妈妈爱我儿童成长牛奶的高女士表示,自己在超市买回后就迅速冷藏在冰箱,放置第7天的时候给女儿饮用,由于家中老人尝了才发现酸败,不料下午女儿就出现拉肚子症状。而查看包装袋上标注日期显示,开袋当天正是在保质期的最后一天,高女士认为在保质期内出现酸败,是三元产品的质量问题。

  此外,调查发现不少消费者均表示自己在保质期内食用三元产品,也出现酸败现象。然而,探视整个乳业,近年来问题不断显现,食品安全问题屡次刺激消费者神经。对此类问题来说,三元不是个案,而是整个行业的问题凸显。

  由于我国市场经济的发展还不成熟,计划经济的渗入也就显得十分必要,在此事件上,不难窥探到,我国在在食品生产日期方面未有相关的标准,致使生产商在生产和保质日期的标注上有较大的随意性。模糊的时间概念致使消费者健康受损,企业的形象也受到严重的不良影响。

  获悉,此前三元才获得2012年度消费者满意食品品牌,而三元股份(600429,股吧)8月股价上涨约1.3%,但发生该事件后,行内人士推论,必将影响三元的销售业绩,致使股价的下跌。

  而消费者方面,不少消费者表示,国产乳业问题频现,尽管洋奶粉也有不少问题,但心有余悸的消费者表示,自己愿意选择问题相对较少的品牌。对于国产奶粉尽管有很深的情感,但发现问题后伤得更深。

  三元问题不是个案,通过媒体的监督,三元问题的显现也许对近期三元业绩有着较大不良影响,但从长远来看,包括三元在内的整个乳业行业,若通过此类事件的反思与思考,加强自身体制建设,提高产品质量,那么"塞翁失马,焉知非福",必将推动企业乃至真个行业的发展。
关键词: 三元乳业 酸败 此类
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