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我国包装机械行业仍是朝阳产业
发布时间:2012-06-08  来源:中国设备网 

  我国目前食品包装机械的技术水平已接近国际水平,这就更增加了我国的包装机械行业的竞争力,预计到2010年,食品和包装机械的出口额将达到12亿美元,一大批高水平的食品包装机械将亮相国际市场。

  “十五”前三年,我国食品工业发展迅速,其发展速度达到18-21%,2003年乳品工业、果汁及饮料工业更是达到30%的增速。2003年食品工业限上企业(500万元以上)销售额达12330亿元,限下企业尚有1万余亿元销售额。而食品和包装机械销售额仅460亿元,远不能满足国内需求,共进口22.94亿美元,国内市场总需求为650亿元。

  食品安全问题已为举国关注,如果放任不管,将会影响人们的身体健康、降低人们的生活水平,会对社会的稳定、对食品工业乃至对整个经济发展带来严重的负面影响。因此,“十一五”期间应提高食品安全领域的科技和装备水平,研制快速、准确鉴定食品中危害因子的技术和装备,进一步研发病原微生物的抗性,病原的控制等预防技术及储藏技术和装备。

  由于食品和包装机械形成行业仅20年,相对于食品工业,它是一个新行业。这20年又是世界技术发展最快的时期,新技术不断在该行业上应用,而国内该行业的基础薄弱,技术及科研力量不足,其发展相对滞后,在某种程度上拖了食品和包装工业的后腿。总体发展虽然较快,但食品及包装工业发展更快,如2003年,食品工业增速为21%,而食品和包装机械工业增速仅16.75%,差距又拉大了。如按年递增16%计,预测2005年末,食品和包装机械工业总产值约为620亿元,而国内市场需求会达到850亿元,而到2010年,国内行业总产值可达到1300亿元(现价),而市场需求可能达到2000亿元。这个市场的空穴将会有国外设备来填补。“十一五”的目标是要缩小这个空穴,为食品工业赶上世界先进水平,为使包装大国向包装强国迈进,提供先进的技术装备,让进口设备在国内市场上只起到拾遗补缺的作用。这就要求国内食品和包装机械的发展速度超过18%/年,新产品产值率达到25%(2003年为12.97%)。

关键词: 我国 包装机械 行业
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