广州被查出镉大米引起全国重大关注，昨日下午，佛山市食安办组织各部门召开了紧急会议，部署了全市镉大米排查工作。相关负责人表示，除了追踪落实第一季度各环节的抽检结果，接下来还将加大抽检力度，扩大大米及米制品的监测范围。

　　广州第一季度抽检曝光8批次大米和米制品镉超标，引起佛山市民和食品安全部门的关注。昨日下午，佛山市食安办宣布，即日起全市紧急排查镉大米，并要求质监、工商和食品监管部门对检查结果实行“一日一报”。至于佛山第一季度大米抽检情况，市食安办表示已将检测结果报上级部门，将由省食安办统一公布。

　　3月抽检查出问题大米

　　“大米是例行抽检的重点品种，每年质监、工商以及食品监管部门都会进行抽检。”市食安办相关负责人介绍，去年食安办协调各部门对生产、流通和餐饮环节的大米及干米粉等产品进行抽检，其中大米100批次，干米粉25批次。结果显示，所有抽检样品均未见重金属超标，合格率100%。

　　今年3月，市食安办协调工商、质监及食监部门对大米及干粉制品进行了抽检。相关负责人坦言，3月的抽检中确实出现了部分问题大米，当时马上被禁止销售，并进行了行政处罚。目前第一季度抽检工作已经全部完成，结果已上报到省食安办，将由省里统一公布。

　　记者从知情人士处了解到，第一季度餐饮环节抽检了30批次的大米及干米粉制品，未发现镉超标问题大米，而生产及流通环节的大米抽检情况则无确切信息透露。
　　
　　将扩大监测范围
　　
　　昨日下午，市食安办组织各部门召开了紧急会议，部署了全市镉大米排查工作。相关负责人表示，除了追踪落实第一季度各环节的抽检结果，接下来还将加大抽检力度，扩大大米及米制品的监测范围。

　　“工商及食药监部门已对市面相关品牌进行排查，从即日起实行‘一日一报’制度，增加镉大米排查的透明度。”相关负责人表示，各级监管部门如发现特殊的重大情况，将立即上报食安办，向市民及媒体公布。

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