国内的制冷市场非常庞大，涉及的地域也非常广，大到尖端、国防、化工生产、畜牧水产渔业、肉类加工、食品、果蔬加工，小到菜篮子及千家万户，日常生活，几乎无所不及。我国速冻食品从生产企业一零售商店一家庭的冷冻链已经形成，随着人民生活水平的提高，对食品的卫生、营养、新鲜、方便性等方面的要求也日益提高，冷藏链的发展前景将十分广阔。
　　
　　冷库大门的入口，满载着新鲜农产品的车辆川流不息；从车上卸下的货物，一眨眼工夫就被叉车准确地运送到冷库内；一排排货物从地板一直堆放到天花板，一切都井井有条……

　　5月14日上午，记者来到襄阳市四季青农贸城冷藏中心，被冷库的巨大的规模、现代化的操作模式和周到细致高效的服务深深吸引。

　　改变冷库供应僧多粥少格局

　　四季青农贸城冷藏中心，是四季青农贸城项目的一期工程，由湖北正英集团投资建设，占地120亩，共有5栋库房，建筑面积6万立方米，冷藏量20万立方米，是中南五省最大的农产品冷库，可以满足鄂豫川陕周边500公里内商户的需求。

　　冷藏中心分上下两层，层高5米，分为若干个区，中间为8米通道，重型车可自由出入。”在冷藏中心一楼，正英集团副总经理殷涛伦饶有兴致地向记者介绍，中心分为高温冷藏库（-5℃～5℃）、气调冷藏库（-5℃～5℃）、低温冷藏库（-18℃～-25℃）、低温速冻库（-35℃～-40℃），其中，高温冷藏库与气调冷藏库面积为5万平方米，低温冷藏库与低温速冻库面积为1万平方米。

　　在谈到为什么要专门建设冷藏中心时，殷涛伦说，食品从产地收购或捕捞之后，在加工、贮藏、运输、分销和零售等各个环节，始终处于低温环境下，可保证食品质量安全，减少损耗，防止污染。冷链产业既适用于速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食，也在蔬菜、水果以及肉、禽、蛋和水产品的运输中得以应用，是关乎百姓日常生活与食品安全的重要民生行业。

　　殷涛伦表示，襄阳农产品供应量充足，但冷藏储备配套却没有适时跟进，相关服务市场存在小、散、乱格局，市区内符合冷藏储备条件的冷库基本上处于饱和状态，总容量不超过10万吨。正英集团投资兴建四季青农贸城冷藏中心，将彻底改变襄阳冷库供应僧多粥少的局面。

　　温控智能化安全保障足

　　四季青农贸城冷藏中心的每个冷库，在温度控制、安全保障、节能环保方面都最大程度地做到了智能化。所有冷库都实现了自动温控，只需在控制中心的电脑上轻敲几下键盘，冷库温度就会自动恒定在一定的区域以内。对于一些对温度要求不高并且长期保存的货物，我们会将其放置在气调库，抽出库内残留的空气，并注入惰性气体。这样不仅节约了用户的储存成本，而且节能省电。殷涛伦说。

　　上午10时，冷库工作人员定期对一层的种子气调冷藏库进行安全检查。穿着厚厚制服的工作人员告诉记者，每个冷库内都安装有温度实时监测仪，如果温控调节出现异常，实时监测仪就会自动报警，提醒管理人员立即检修。冷库还专门设有安全防护按钮，防止工作人员在作业时被锁闭而发生意外。冷库在建设之初，就在内外墙壁都铺设了隔热防火材料，每个冷库的大门附近都有消防安全设备。

　　冷藏质量高装卸能力强

　　记者刚走出一楼的种子气调冷藏库，就遇到了前来提货的水果批发商常玉勇。谈到在四季青农贸城冷藏中心租用冷库的原因，在华中水果城做了多年水果批发生意的常玉勇说：“以前我在襄城的一家冷库储存水果，那里面积小、距离远、交通不便，而且环境不好，价格也高。现在我在四季青农贸城冷藏中心租用同样的面积，租金低了不少，而且冷藏中心还免费配送货物，每年能为我们省出好几万元的运费。只要打个电话，不到一个小时，货物就能送到店铺门口，方便、快捷、周到。

　　冷藏中心的服务态度好、冷藏质量高、装卸能力强。正在冷藏中心办理入库手续的市区某大型花生米经销商李学建接过话茬说，目前他在该冷藏中心储存了2万吨花生米。如果花生米的冷藏温度不能持久恒温，容易变质，更影响出油量。我们公司要求每天入库冷藏700吨左右。而冷藏中心货物储存质量之高、装卸能力之强，都远远超出我们公司的预期。

　　殷涛伦表示，与其他冷库相比，四季青农贸城冷藏中心目前具备质量保证优势、经济精确计费优势、分层货架储位管理优势、商品分类分区存放规范优势、高效率作业优势等多重优势。冷藏中心离市区仅6公里，紧邻207国道、襄荆高速和汉十高速，到襄北火车货运站只需3分钟车程，区位优势同样十分突出。未来，冷藏中心将继续依托建设两个中心四个襄阳的东风，为襄阳和各地客户提供一流服务，打造中南五省最大的农产品冷库。

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