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分析中国白酒包装四大取向
发布时间:2012-11-19  来源:中包联合会纸制品包装委员会 

    由于白酒的悠久酿造历史,使白酒在千多年来的发展中沉淀了极其深厚的传统文化。白酒存在的合理性就有了新的动态:生理需求转向心理需求。这就给酒的制造工艺以及酒的包装提出了更高的要求。
  
  中国白酒包装发展趋势之一——个性化
  
  包装的个性化实际上已经得到了很多历史的验证,经典品牌的背后都有着个性化的经典包装。未来在白酒行业,还会进一步延伸出更多的个性化产品包装,这都源于区域文化的不同,以及次高端价位和资本运作下的区域老名酒的共同演绎的新一轮增长潮。
  
  随着消费水平的不断提升和茅台、五粮液的提价,次高端价位留给全国名酒的机会逐渐显现。汾酒、剑南春、郎酒、泸州四大全国名酒即将开启一个新的次高端名酒时代,而资本主导下的地方老名酒,也在房地产和资本的并购大潮中重新被注入活力。
  
  这是一个百花齐放的时代,因此新材料、新工艺,新防伪等可以实现跨越式的发展与应用。同时,区域文化和品牌文化的差异性又决定了区域在营销过程中更倾向于差异化的品牌运作。
  
  因此可以断言,在次高端和地方老名酒的复兴过程中,会诞生出更具个性化,可以引领潮流的经典产品包装。
  
  中国白酒包装发展趋势之二——高端化
  
  中高檔产品开始谋求放量,而日益提升的社会收入、政商务消费需求,又助推了白酒的不断涨价。另外,由于激烈的市场竞争也在进一步抬高白酒的营销成本,企业对包装的投入也越来越大胆。
  
  更高端的白酒消费依赖的主要是品牌力,区域品牌的品牌力由于历史积累的原因,没有足够的高度支撑高端价格。同时我们看到白酒行业的品牌运营还太粗放,不足以在区域品牌中塑造出高端品牌。白酒包装的高端化将是全面的高端化,以满足日益升级的消费需求。
  
  中国白酒包装发展趋势之三——新材料、新工艺、新防伪
  
  新材料、新工艺的应用,得益于整个社会生产资料的提升和生产力的进步。将简单、实用、成本低的新材料导入白酒包装也将越来越成为积极的尝试,此外,凹凸、烫金、烤花、玻璃雕刻等工艺的进一步完善,相信会有更多可以量化的、成本较低的新材料、新工艺用于白酒包装,企业也应积极探索新材料和新工艺带来的进步,而不是自我封闭。
  
  在新材料和新工艺层面,还有一个值得重视的现象,就是包装的绿色化、环保化和低碳化,过度包装将会引起中国政府限制和社会关注。随着消费者应理性消费,中国社会将会形成一股勤俭节约的良好社会风气,开始形成杜绝虚荣、铺张浪费及贪污腐化之风。
  
  中国白酒包装发展趋势之四——文化力
  
  实际上,在过去的白酒包装之中,“只见奢华不见文化,只见表面不见里面”的现象非常严重。一些白酒企业只知道为包装加入奢华元素,堆砌豪华概念,殊不知这种苍白的概念诉求早已脱离了品牌文化本身。一瓶白酒在脱去豪华包装之后,剩下的“什么都不是”。
  
  因此,想借此来重点强调白酒产品包装的“文化力”。五粮液对“五粮”元素的应用直观地表现出来品牌的概念,最为经典的还是汾酒青花瓷的应用。山西汾酒作为清香鼻祖、国酒之源、华夏酒文明代言者,其悠远的千年历史无人可及。但汾酒的产品鼻祖乏善可陈,创新元素更是少之又少,直到青花瓷的出现改变了一切。汾酒将国瓷青花结合在品牌上,青花瓷的独特风韵又完美地展现了其“千年传承,天赋高贵”的品牌诉求,显示出强大的文化张力。汾酒也将凭借其青花系列,重新走入中国白酒的“百亿俱乐部”。
 

  因此,告别最贵的包装,选择最合适的包装,是每一个企业的目标,找到适合品牌文化的包装,应当为每一个酒业从业者,尤其是企业的操盘手时刻谨记。


 

关键词: 分析 中国 白酒
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