尽管我国速动设备受全球经济影响，在2008年有所低落过，但是近几年已经重新发展起来。经过调整之后，我国的速冻设备产业正处于快速发展时期，这与我国速冻食品的市场规模尚有较大发展空间相关。
　　
　　随着人们生活节奏的加快，速冻食品逐渐在人们的生活占据了一席之地。这种起源于美国的速冻食品在便捷、保鲜方面具有强大优势，因此速冻产品、速冻食品发展十分快速，这也带动着我国速冻机等速冻设备快速发展。目前速冻设备产业规模在迅速发展。行业良好的发展态势对供应商来说是机遇，更是挑战。

　　为了适应行业的发展和客户加工的要求，作为速冻设备供应商。南通四方冷链装备股份有限公司在技术研发上不断改进：公司新近研发的堆积式螺旋速冻设备，占地面积小，自动化程度高，存放的冷冻食品比原来多一半，其独特的风道设计也能提高工作效率，降低冻品干耗，帮助客户节省成本。

　　新设备的另一个特点就是卫生程度高。朱祥说，安全与卫生生产事关消费者的健康，而机械与设备的卫生设计则是产品安全的首要因素之一。

　　创新是一个企业发展的灵魂，朱祥认为创新不单指某一重大技术的突破，更要从客户的需求出发，从细节中提升，从根本上解决，不断提高自己的标准和要求，这也是创新。

　　对食品生产企业来说，设备投入要综合考虑前期投资、减少人工和后期运行成本等诸多因素。企业投入一台加工设备，可能前期投入很大，但能帮助节省人工和后期的运行成本;或者前期投入很小，但在生产中需要更多的人工，后期运行成本也大。在基于了解客户实际生产需求和投资的基础上，设备制造企业需为客户选择一个最佳解决方案。

　　对于我国速冻食品产业来说，速冻设备的应用能够更好的推动产业健康、快速发展。手工操作与机械加工相比，更容易有微生物污染、规格大小不一、单体质量不一、成型不良等问题。因此利用速冻机等机械化自动化生产线，来进行成型、填制、包装、密封、热烫、冷却等工序，就显得十分重要。

　　作为速冻设备生产商，应与生产线前后端企业共同整合资源，采取差异化、个性化设计，满足客户需求，从工厂规划、设备选型和工艺提升等各方面着手，综合考虑效率、人工、卫生、成本等诸多因素，为客户提供整套解决方案，为行业的良性发展贡献自己的力量。

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