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国内包子机技术发展新特点分析
发布时间:2013-12-30  来源:中国工业网 
  国内主推发展还是着重以包子、馒头等传统美食为发展的主要,在发展过程中包子机力争将自己的能力发展,包子机厂家专业做包子的机器,推动市场经济的来源是科技,将自主能力放大的是生产力,将科技和生产力结合,共同推动市场经济发展,包子机厂家今天的努力只为能够争取明天更好的生活!

  如今,中国的食品行业发展的脚步越来越快。早餐的花样儿也越来越多。但是,不难发现,“没时间吃早餐”、“早餐不知道吃什么”成为了很多“早餐逃跑族”的共识。与现在的速食一样,早餐也要讲究“快”、“味美”,以此来满足消费者们早上的“胃”。

  包子,作为中国的传统美食,方便实惠。俨然成为了众多食品创业人士的首选。大街小巷,一家家包子铺纷纷开起来,不仅外形美观,而且口感各异、鲜美。

  当然,开包子铺的首要条件就是:懂工艺,会做包子,懂经营。对于一个有商业头脑的经营人来说,懂工艺,会做包子无疑是最难的,如果我们还在考虑最原始的方法来创业,来投资,那么就非常的落后了。

  开个包子面食店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局限、口味多变、生产快捷、技术可控性强,无论在菜市场、马路边、学校侧、工厂门口还是小区内外均适合开店经营,并且投资小、回报快,而且一年无淡季,经营更灵活,做包子,四季经营没有淡季,其优势显而易见;新颖、独特、简单、快捷、方便、省时、省事,个性化、大众化、生活化;经营方式灵活多变,具有灵活性、流动性,当天购买原料当天销售,最大程度上保持了产品的新鲜度。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,实现低投入、高收益,节省成本。

  包子的销量大,除了小店铺的手工制作外,当下随着生活节奏加快,方便营养、味美价廉的“包子”成为时尚,逐渐向机械产业化发展。大批量的“包子”生产公司都采用机器操作。

  科技是第一生产力,科技的发展给了创业者们一个机会。传统包子机仅满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求。为提高生产效率、降低生产成本,对包子机进行技术改造,终于攻克了难关,如今我们开发制造的设备,所生产的包子内外质量佳,口感优于手工制作的产品,完全符合出口标准的包子机,是目前包子机的换代产品,使该设备达到目前国内同类机械最高水平。

  包子机新特点:

  1、采用人性化设计、高精度控制面板、操作更方便、维护更简单;采用进口不锈钢制作、经久耐用、美观卫生;各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整,彻底解决底薄漏馅、开裂等现象。

  2、所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻,富有弹性、韧性、口感性和筋度,优于手工。

  3、最新送馅结构,提升压力、降低阻力、快速送馅,各种菜馅运行自如,且保证营养,延长保质期。进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。

  4、多绞龙送面,下面畅通,克服其它机型面向上蹿的弊端。输面量稳定,解决了以往包子机需要手工推面的问题。不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更漂亮,比人工制作干净、卫生、成本低、效率高、杜绝细菌、传染病。每小时可做几千个包子,制品大小在20克-200克内,可随意调节,而且有的机型输面量更大,可以做200克以上的大包子。

  5、自动刷油、制品与传输带不沾连。达到送面、输馅、成形、输送均由独立机构完成,不发生连带故障。

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